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Tajarin al tartufo handgemacht 250g

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    Tajarin sind "Eiernudeln" aus dem Piemont, welche aus dem Teig geschnitten und von Hand auf Stäbe zum Trocknen gelegt werden  - wenn man richtig piemontesisch essen möchte BRAUCHT man Tajarin!

    Perfekt zu Trüffel oder einfach zur Tomatensauce - Tajarin brauchen übrigens nur ~4 Minuten im Wasser zu köcheln, dann sind sie fertig ;-)

    Tajarin al tartufo (Eiernudeln mit Trüffel)

    Zutaten: Hartweizengriess, Eier (12%), Trüffel (Tuber Aestivum Vitt) 8%, Aromastoffe 

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